Moghrabiah Sallad med Bruschetta Di Peperoni
Gick i affären och bara strosade runt, lät mina tankar spåna på något nytt.
Detta är vad jag fick ihop till dagens middag:
Moghrabiah med "Bruchetta di Peperoni", Sugarsnap peas och Fetaost
serverat tillsammans med stekt kycklingfilé.
Koka Moghrabiahn i en kastrull med vatten och grönsaksbuljong i 20 minuter.
Stek samtidigt Sugarsnap peas i lite olja.
Häll av moghrabiahn i kallt vatten. Blanda tillsammans med ca en matsked "Bruchetta Di Peperoni"
Sugarsnap peas och fetaost. Glöm inte salt och peppar.
Servera tillsammans med stekt kycklingfilé
( jag skekte tillsammans med gurkmejram för jag gillar färgen..)
Smaklig måltid!