MesaMou

Här har ni receptet på en enkel äppelkaka gjord på en fin sockerkakssmet.

3 Ägg
2 dl Socker
75 g Smör
1 dl Vatten
3 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver

1. Vispa ägg och Socer pösigt
2. Blanda i det torra ingredienserna och vispa till en jämn smet.
3.Smält smöret i en kastrull, tillsätt vattnet och låt koka upp.
4. Häll smöret i smeten och rör runt. Häll up i en brödad form.
5. Tärna små (eller stora) bitar av skalt äpple och rulla i socker + kanel.

Grädda kakan i ugnen i 35-40 minuter i 175 grader.