Lätt, Snabb & Lyxig vardagsmiddag
För er alla hårt arbetandes småbarnsföräldrar (och alla andra förståss..) så kommer här dagens middag som är både snabb, lätt men ändå lite lyxig! Det som gör att middagen känns lite extra mysig och lyxig tycker jag är att inte bara koncentrera sig på att själva maten är lyxig utan det är själva helheten som gör tricket! Snyggt dukat och snyggt upplagd mat är något som fröjder ögat och gör smakuplevelsen underbar! Det spar även disk vilket lämnar mer tid för lek & bus med familjen!
Ikväll har jag gjort Tortellini con prosciutto med matlagningsgrädde & färdigriven Parmesan
på en bädd av färska salladsblad. Supergott som hela familjen kan njuta av!
Koka upp en stor kastrull med vatten och lägg sedan i Tortellinin,
eftersom den är färsk så kokar det på bara några få minuter.
Häll av vattnet och häll tillbaka tortellinin i kastrullen.
Tillsätt matlagningsgrädde samt lite redning typ majsena
för att få lite fastare konsistens.
Glöm inte Salt & Peppar, annars så smakar det inget alls!
Lägg upp några sallats blad och eventuellt andra grönsaker efter tycke och smak.
Toppa med Tortellini samt riven parmesan ost.
Kali orexi!
på en bädd av färska salladsblad. Supergott som hela familjen kan njuta av!
Koka upp en stor kastrull med vatten och lägg sedan i Tortellinin,
eftersom den är färsk så kokar det på bara några få minuter.
Häll av vattnet och häll tillbaka tortellinin i kastrullen.
Tillsätt matlagningsgrädde samt lite redning typ majsena
för att få lite fastare konsistens.
Glöm inte Salt & Peppar, annars så smakar det inget alls!
Lägg upp några sallats blad och eventuellt andra grönsaker efter tycke och smak.
Toppa med Tortellini samt riven parmesan ost.
Kali orexi!